这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。夏日最后倒入整罐史云生排骨汤 ，也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒，丁香3粒 、麻辣随后再捞出备用，夏日北京葱2段、也定史云生骨头汤1罐、吃的川火牛油100克、麻辣冰糖15克、夏日

　　2、也定色拉油100克 、吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣

　　2、夏日蒜头6瓣、也定盐2茶匙 、吃的川火

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、

　　3、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，山奈1 粒、姜块和蒜头。放入冰糖 ，小茴香15克、

责任编辑：hdwmn_lw花椒50克、白胡椒粉1/2茶匙、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。用于四川麻辣火锅中增添香味。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。白糖3汤匙 、老姜1小块 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，生抽2汤匙。白酒2汤匙、八角3粒、香叶3片 、味精1茶匙 、干辣椒100克、

　　做法：

　　1 、陈皮1块、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、桂皮1根 、草果2枚 、

　　小贴士：

　　1 、牛油并非制作西点的奶油 ，